Einführung in Geschälte Hanfsamen
Geschälte Hanfsamen stammen von der Hanfpflanze (Cannabis sativa), haben aber keine psychoaktiven Eigenschaften, da sie vernachlässigbare Mengen an THC enthalten. Die Samen werden geschält, um sie weicher und leichter verdaulich zu machen, während sie dennoch alle ihre Nährwerte behalten.
Nährstoffgehalt von Geschälten Hanfsamen
Geschälte Hanfsamen sind äußerst nährstoffreich. Sie enthalten:
- Proteine: Ungefähr 25% des Gewichts von geschälten Hanfsamen bestehen aus Proteinen, was sie zu einer der besten pflanzlichen Proteinquellen macht.
- Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren: Die Samen enthalten ein ideales Verhältnis dieser essentiellen Fettsäuren, das zur Gesundheit von Herz und Gefäßen beiträgt.
- Vitamine und Mineralien: Sie sind reich an den Vitaminen E, B1, B2, B6, D und Mineralstoffen wie Magnesium, Kalium, Eisen, Zink und Kalzium.
- Ballaststoffe: Sie sind sehr ballaststoffreich, was bei der Verdauung und der Regulierung des Blutzuckerspiegels hilft.
Verwendung von Geschälten Hanfsamen
Geschälte Hanfsamen sind sehr vielseitig und können in verschiedenen Gerichten verwendet werden:
- Frühstück: Fügen Sie sie zu Müsli, Haferflocken, Smoothies oder Joghurt hinzu.
- Salate: Streuen Sie sie über Salate für ein extra knuspriges und nahrhaftes Element.
- Backwaren: Mischen Sie sie in Teig für Brot, Gebäck oder Muffins.
- Hauptgerichte: Verwenden Sie sie als Zusatz in Suppen, Saucen, Risottos oder Nudelgerichten.
Vorteile des Konsums von Geschälten Hanfsamen
Der regelmäßige Verzehr von geschälten Hanfsamen bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile:
- Unterstützung des Immunsystems: Der hohe Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen stärkt das Immunsystem.
- Herzgesundheit: Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren helfen, ein gesundes Herz zu erhalten und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.
- Verbesserung der Verdauung: Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung und verhindern Verstopfung.
- Verbesserung von Haut, Haaren und Nägeln: Die Nährstoffe in Hanfsamen tragen zur Gesundheit von Haut, Haaren und Nägeln bei.
- Hormonregulation: Die Fettsäuren in den Samen können helfen, Hormone zu regulieren, was besonders für Frauen während des Menstruationszyklus nützlich ist.
Geschälte Hanfsamen sind eine hervorragende Ergänzung zur täglichen Ernährung und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile und kulinarische Möglichkeiten. Mit ihrem hohen Nährwert und ihrer vielseitigen Verwendung sind sie ein unverzichtbarer Bestandteil einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.
