Netopne vlaknine
Luščine in semena indijskega trpotca so vse bolj priljubljeno prehransko dopolnilo za uravnavanje telesne teže in normalno delovanje črevesja. Pravzaprav je to super zadeva za vse, ki zaužijejo premalo vlaknin.
Indijski trpotec ali psilium (Psilium) so luščine semen rastline Plantago. Psyllium vsebuje veliko netopnih vlaknin, ki v stiku z vodo nabreknejo in ustvarijo gel, ki pomaga zmanjšati apetit, izboljša prebavo in očisti prebavni sistem.
Kako deluje indijski trpotec?
Psilium lahko obravnavamo kot čistilec črevesja. Pri zaužitju se indijski trpotec spremeni v gel, ki čisti črevesje.
Ker vlaknine psylliuma niso prebavljive, se dlje zadržujejo v želodcu in črevesju ter izboljšajo delovanje prebave, poleg tega pa stimulirajo živčne končiče v črevesju, kar pospeši peristaltiko (samostojno odvajanje blata). Zaradi pospešene peristaltike se blato zmehča, praznjenje pa postane lažje, kar še posebej koristi ljudem s hemoroidi, saj jim lajša bolečine.
Priporočamo, da indijski trpotec uživate vsaj pol ure pred obrokom, da imajo lupine dovolj časa za širjenje in preprečijo prenajedanje.
Uporablja indijski trpotec
Pomaga pri hujšanju
Ker vlaknine psilija tvorijo gel, so dobra pomoč vsem, ki želijo izgubiti odvečne kilograme. Če ga zaužijemo z vodo pred obrokom, poskrbi za občutek polnosti želodca. Poleg tega indijski trpotec pomaga zniževati holesterol in krvni tlak.
Odličen naravni vir vlaknin
Dieta z nizko vsebnostjo maščob in visoko vsebnostjo beljakovin z jedilnika pogosto odstrani žitarice, polnozrnate izdelke in sadje, kar pomeni, da se prehranske vlaknine močno zmanjšajo. Lupina trpotca je odličen vir vlaknin – ena čajna žlička vsebuje približno 4 g psiliuma – kar je preprost način za hitro povečanje vnosa vlaknin.
Preobremenjen življenjski slog je pogosto glavni razlog, da ne zaužijemo dovolj vlaknin. Uvedba indijskega trpotca v vašo prehrano je lahko preprost trik za rešitev številnih težav. A to počnite postopoma, saj lahko preveč vlaknin povzroči napenjanje, krče v trebuhu in vetrove.
Spodbuja naravno delo želodca
Pravilno delovanje črevesja je ključnega pomena za preprečevanje težav, kot je zaprtje (kasneje hemoroidi), ki lahko negativno vplivajo na naše vsakodnevno počutje.
Stroki trpotčevega semena vam pomagajo pridobiti dovolj vlaknin za ohranjanje zdravega prebavnega sistema.
Odlična pomoč pri nadzoru krvnega sladkorja
Topne vlaknine
Nihanje ravni krvnega sladkorja je lahko nevarno za ljudi s sladkorno boleznijo in brez nje – ljudje brez sladkorne bolezni morajo biti še posebej previdni, da se bolezen ne razvije. Dodajanje topnih vlaknin vaši prehrani lahko pomaga znižati raven glukoze v krvi – še posebej po obroku!
kako Čeprav so vlaknine znane kot prehranski ogljikovi hidrati, jih telo v nasprotju z drugimi ogljikovimi hidrati ne razgradi na molekule sladkorja.
Zato lahko ljudje, ki živijo s sladkorno boleznijo, izboljšajo raven sladkorja v krvi s povečanjem količine topnih vlaknin.
Priporočena dnevna količina
Priporočljivo je postopno odmerjanje psiliuma, da se izognete neželenim simptomom, kot so napenjanje, vetrovi in želodčni krči. Predlagamo, da začnete z mešanjem 3g psiliuma (1 čajna žlička) z 2 dcl vode, enkrat ali dvakrat na dan. Kasneje povečajte vnos na največ 3 čajne žličke na dan. Med uživanjem psiliuma je pomembno, da zaužijemo dovolj tekočine (vsaj 2-3 l dnevno).
Psyllium je vlaknina brez glutena!
Luščine semen trpotca so odlične tudi za peko in se pogosto uporabljajo kot sestavina v receptih brez glutena. Pri pekovskih izdelkih preprečuje sušenje in lomljenje testa. Torej, če imate razvito intoleranco za gluten, je to lahko čarobna sestavina za vas.
